Sonnenblumen

Ogni anno, le redazioni delle riviste di giardinaggio ricevono foto impressionanti in cui un girasole sovrasta il nipote di tre o quattro volte. Questo fiore ci fa sorridere tutti quando "brilla" dai campi o oltre una recinzione, facendoci sentire come se ci stesse guardando – e noi rispondiamo con un sorriso. Nessun altro fiore incarna la luce e il calore come il girasole. Deve essere presente in ogni orto e promette, in molti bouquet di fiori tardi d'estate, di essere un compagno del grano maturo e dei primi frutti, portando abbondanza di raccolto. Anche nel nostro menù è onnipresente, come ingrediente dal muesli della colazione al pane di girasole della sera, e in inverno offre cibo agli uccelli. È quindi tempo di dare un'occhiata più da vicino a questa antica pianta coltivata del Nuovo Mondo, perché ha molto di più da offrire.