Sonne und Meer auf dem Teller

Lazaros sa come portare il sole e il mare nel piatto. La cucina del suo paese, conosciuta da noi principalmente per la moussaka o il souvlaki, offre molto di più di questi due classici. E anche questi il suo autore riesce a preparare in modo affascinante. In un viaggio culinario attraverso la Grecia, ci guida verso molte nuove scoperte – conosce ad esempio la Karpouzopita Milou, la torta di anguria di Milos? Lazaros presenta ricette provenienti da diverse regioni della Grecia: creme spalmabili, insalate, piatti a base di feta e yogurt da condividere, classici, stufati e zuppe sono accompagnati da dolci, piatti a base di miele e dessert di frutta. Sempre con un tocco fresco e moderno e semplici da replicare.