So einfach funkt.Dtld Gastro/Haus 2020

Il libro scolastico 'So einfach funkt.Dtld Gastro/Haus 2020' offre un'introduzione solida ai settori professionali della gastronomia e dell'economia domestica. È rivolto a studenti in classi di integrazione, classi preparatorie, scuole professionali e istituti di formazione professionale. Il libro trasmette conoscenze di base e le combina con un forte riferimento all'apprendimento linguistico, per supportare l'acquisizione di vocabolario tecnico. I contenuti sono suddivisi in aree tematiche chiare, tra cui lavoro in cucina, alimentazione, prodotti alimentari, cucina e pasticceria, lavoro nel servizio e pulizia e manutenzione. I testi sono brevi, ben strutturati e scritti in un linguaggio semplice, facilitando l'accesso ai contenuti. Il concetto didattico è completato da materiale illustrativo significativo che supporta visivamente i contenuti di apprendimento. Una lista di vocaboli con termini tecnici centrali e le loro traduzioni in lingue di origine diffuse completa l'offerta. Il libro è rilegato in copertina rigida e comprende 116 pagine. È stato scritto da Anja Austregesilo e Claudia Spiegel ed è stato pubblicato nel 2020. In generale, il libro scolastico offre un'introduzione pratica e linguisticamente accessibile ai settori professionali rilevanti, promuovendo sia le competenze tecniche che quelle linguistiche.