Sizilien in meiner Küche

Mamma Mia – che fantastico modo di cucinare e gustare la Sicilia! Il classico sulla cucina siciliana di Cettina Vicenzino – ora in una nuova veste. 70 deliziose ricette: da quelle classiche e tradizionali a quelle moderne e contemporanee. Con molte storie ispiratrici sulla terra e sulla gente, oltre che sulla cultura della tavola e del cibo. Foto fantastiche rendono questo libro tanto seducente quanto la bellezza dell'isola stessa! Pasta alla Norma, Melanzane, dolci di mandorle e pistacchi – sempre autenticamente siciliani.

Un libro di cucina italiano davvero speciale. Che si tratti di capperi, limoni, mandorle o pesce – gli ingredienti siciliani sono irresistibili, freschi e genuini! Il loro segreto: la cucina siciliana si basa su ciò che il territorio produce da secoli. La vera siciliana e autrice di libri di cucina Cettina Vicenzino racconta in questo libro molto personale il suo viaggio attraverso le province, le persone che ha incontrato, i prodotti che ha potuto assaporare e le esperienze uniche che si possono vivere solo in Sicilia.

Il risultato: 70 ricette tipiche della cucina siciliana con foto fantastiche per lasciarsi andare e sognare – dal classico piatto contadino alla moderna cucina stellata. Questo viaggio culinario cattura il meraviglioso fascino della Sicilia in 70 ricette tipiche della cucina siciliana.