Siruela Parabere

"Parabere" è un avvincente romanzo che mette al centro la vita di María Mestayer de Echagüe, conosciuta come la Marchesa di Parabere. Nata in una famiglia benestante nel 1877, si dedicò con passione alla gastronomia diventando una pioniera nel mondo culinario. La storia si svolge sullo sfondo della sua leggendaria apertura di un ristorante a Madrid, avvenuta solo pochi mesi prima dello scoppio della Guerra Civile Spagnola. Nel suo ristorante, il Parabere, frequentavano numerose personalità di spicco, tra cui artisti, politici e scrittori, conferendo al luogo un significato storico particolare. La narrazione mette in luce non solo i suoi successi culinari, ma anche le intrighi e le relazioni che si svilupparono in questo periodo turbolento. Con uno stile inconfondibile e una profonda comprensione dei cambiamenti sociali dell'epoca, "Parabere" offre un'impressionante rappresentazione di una donna straordinaria e del suo tempo.