Servus Österreich

Questa volta Alfons Schuhbeck intraprende nel suo nuovo programma "Austria & I", a partire da settembre 2020, un viaggio culinario nel nostro paese vicino. Nei nuovi 12 episodi trasmessi dalla BR-Fernsehen, tutto ruota attorno a piatti sostanziosi e dolci, incentrati sui prodotti più amati delle regioni austriache e sulla cucina tradizionale austriaca - naturalmente interpretati con quel tocco speciale di Alfons Schuhbeck. Ogni regione dell'Austria offre ricette uniche, influenzate dai numerosi paesi vicini - dal Tafelspitz con Semmelkren al gulasch, dai Kärntner Kasnudeln all'insalata di pollo fritto con olio di semi di zucca della Stiria, dai Kaspressknödel ai palatschinken, dai marillenknödel ai germknödel e ai Salzburger Nockerln - c'è sicuramente qualcosa per ogni gusto. È davvero fantastico!.