Informazioni sul prodotto
Il fai-da-te è in piena espansione: brodo di verdure, limonata, senape o ketchup – in cucina si torna a mescolare e cucinare con impegno. Chi inizia a fare da sé rimarrà sorpreso dalla semplicità con cui si possono preparare alcune cose: ad esempio, una gelatina per torte o una polvere effervescente. E chi si è appassionato, non si limiterà a preparare semplicemente confetture di frutta e verdura, ma potrebbe anche cimentarsi in progetti più elaborati come la ricotta o il quark, prima di dedicarsi alla creazione di un aceto fatto in casa.
Questo libro offre una raccolta di 99 ricette di base che mirano a stimolare la creatività e l'innovazione in cucina, incoraggiando a preparare anche quei prodotti che si è abituati a comprare. Fare da sé è economico, salutare, sostenibile e divertente! Quindi, in cucina e si parte!.