Seelenhunger

Per Tobias Stumpfl, come imprenditore, c'era solo "più veloce, più lontano, più in alto", fino a quando un giorno non si ammalò gravemente. Una malattia autoimmune considerata incurabile lo rese praticamente incapace di lavorare e mise in discussione completamente la sua vita fino a quel momento. Oggi Tobias Stumpfl è grato per questa esperienza. In "Seelenhunger" scrive apertamente del suo percorso attraverso la crisi e delle intuizioni che ha acquisito, che non solo lo hanno riportato in salute, ma lo hanno reso anche più forte e, soprattutto, più felice di prima. La combinazione di ricettario e biografia non è una guida dogmatica; rende i risultati della ricerca biochimica attuale non solo comprensibili, ma anche piacevoli. La filosofia culinaria dei 6 sensi di Stumpfl unisce il piacere al cibo e offre una fonte di ispirazione per una vita felice e spensierata.