Scoprire creativamente la nutrizione

Testo moderno di riferimento sulla nutrizione con metodi di insegnamento e tecniche di lavoro orientati agli studenti e alle attività, direttamente collegati all'argomento. Attraverso temi orientati all'azione, vengono insegnate una varietà di competenze, come abilità nei media, abilità di design e competenze sociali e tecniche. Numerosi progetti, una vasta gamma di metodi e tecniche di apprendimento, ricerche su Internet e altro ancora rendono i contenuti fondamentali della dietetica tangibili per i giovani. L'apprendimento dei contenuti si basa su liste di controllo per il lavoro in classe, capitoli strutturati tramite mappe mentali, suggerimenti, ricerche online, spiegazioni di termini e mnemoniche. La quarta edizione appare in un nuovo layout moderno, il suo contenuto è aggiornato con le ultime scoperte scientifiche in materia di nutrizione e offre tendenze future attuali con domande interessanti. Nuovamente aggiunto.