Schnapsbrennen

Tedesco, Josef Pischl, 2008
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Informazioni sul prodotto

Il "Pischl" è stato completamente riprogettato! In precedenza venduto in oltre 120.000 copie, è il libro completo e di maggior successo sulla distillazione degli alcolici. Tratta delle materie prime, dei recipienti di fermentazione e della loro manutenzione, della macerazione, della fermentazione alcolica, dell'uso di lievito puro, della distillazione della miscela, della determinazione dell'alcol, dell'aggiustamento della gradazione alcolica, della chiarificazione e della filtrazione, degli alcolici speciali, della conservazione, delle vendite e delle ultime normative legali riguardanti il brandy di cereali.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Josef Pischl
Anno
2008
Numero di pagine
178
Copertina del libro
Copertina rigida

Informazioni generali

No. di articolo
2389006
Editore
Stocker Leopold
Categoria
Saggistica
Data di rilascio
15.9.2008

Caratteristiche del libro

Lingua
Tedesco
Autore
Josef Pischl
Anno
2008
Numero di pagine
178
Edizione
3
Copertina del libro
Copertina rigida

Contributo climatico volontario

Emissioni di CO₂
0.56 kg
Contributo climatico
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Dimensioni prodotto

Altezza
220 mm
Larghezza
165 mm
Peso
463 g

Dimensioni confezione

Lunghezza
23.20 cm
Larghezza
17.20 cm
Altezza
1.60 cm
Peso
559 g

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