Sake

Il libro definitivo sulle bevande nazionali del Giappone

Il sake è più di una semplice bevanda: è una forma d'arte profondamente radicata nella cultura giapponese. Anche in Italia sta guadagnando sempre più popolarità. Scritto con competenza da un'esperta di sake in Germania, questo opulento volume illustrato esplora il drink culturale del Giappone in tutte le sue sfaccettature: capitoli riccamente illustrati mettono in luce la storia e la tradizione del sake, i suoi ingredienti principali e l'arte della produzione del sake, i profili aromatici e gustativi, così come i rituali e le usanze della sua degustazione e il suo ruolo come accompagnamento nei pasti nella cucina giapponese e occidentale.

Con fotografie suggestive dal Giappone, questo volume splendidamente progettato segue il mito del sake e invita a scoprire l'arte e la cultura del gusto del famoso vino di riso giapponese.

Volume di alta qualità con una copertura speciale e stampa a caldo. Dotazione: con stampa a caldo.