Robin Pietsch und Oma Christa - Unsere Lieblingsrezepte

Tedesco, Robin Pietsch, Christa Pietsch, 2023
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Informazioni sul prodotto

Lo chef stellato Robin Pietsch e sua nonna Christa condividono le loro ricette preferite - per una facile riproduzione a casa. I piatti che Robin Pietsch serve nei suoi due ristoranti "Pietsch" e "Zeitwerk" sono fortemente influenzati dalla cucina di sua nonna Christa, con la quale ha sempre avuto un rapporto speciale. In questo libro di cucina, i due presentano le loro ricette preferite e raccontano la loro storia culinaria.

Oltre 70 ricette dalla raccolta di ricette della nonna Christa - dalla classica Soljanka, alla sostanziosa colazione contadina di Harz e uova senape, fino al famoso strudel di mele e alle frittelle di ricotta con salsa di mele. Con aneddoti interessanti dall'album di famiglia - ad esempio, perché le verdure dell'orto della nonna vengono regolarmente servite agli ospiti del "Zeitwerk".

Una cucina accogliente per tutte le occasioni - con piatti a base di pesce, carne, vegetariani e vegani. I piatti della nonna evocano sempre una sensazione di ritorno a casa. Con questo libro, è facile ricreare a casa i piatti salati e dolci. Le storie di ieri e di oggi, insieme a consigli e trucchi dello chef stellato Robin Pietsch, completano l'offerta della nonna Christa e portano un senso di appartenenza in cucina - indipendentemente da dove si provenga.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Christa PietschRobin Pietsch
Numero di pagine
208
Copertina del libro
Copertina rigida
argomento
Tempo libero e viaggi
Anno
2023
No. di articolo
35629646

Informazioni generali

Editore
Edition Fischer
Categoria
Manuale
No. di fabbricazione
7459-1226-5
Data di rilascio
25.9.2023

Caratteristiche del libro

argomento
Tempo libero e viaggi
Lingua
Tedesco
Autore
Christa PietschRobin Pietsch
Anno
2023
Numero di pagine
208
Edizione
1
Copertina del libro
Copertina rigida

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Dimensioni prodotto

Altezza
260 mm
Larghezza
210 mm
Peso
1119 g

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