Easy einmachen

Come conservare gli alimenti in modo semplice e veloce? La conservazione tradizionale o l'inscatolamento aiutano in questo caso. Il vecchio metodo viene attualmente riscoperto, poiché la sostenibilità è una tendenza. Questo libro di cucina presenta ricette classiche e moderne di ispirazione per la conservazione e l'inscatolamento: marmellate, pesti sostanziosi, verdure e frutta in salamoia, erbe sott'olio o sott'aceto, salse e molto altro ancora. Le 80 ricette variegate e deliziose per i barattoli con tappo a vite o per le conserve sono perfette per fare scorta per i singoli, le famiglie o per i regali di cucina. Che si tratti di principianti o di esperti, in questo ricettario ce n'è per tutti i gusti e per tutti i livelli. Il compagno ideale per uno stile di vita sostenibile e per gustare verdure, frutta ed erbe fresche tutto l'anno.