Das Kochbuch gegen Krebs

Per i pazienti oncologici non è importante solo ricevere le migliori cure mediche, ma anche seguire un'alimentazione sana. Questa supporta il processo di guarigione, stimola l'appetito e offre conforto all'anima con piatti gustosi e nutrienti. Le ricette dell'esperta di nutrizione Rebecca Katz sono basate su evidenze scientifiche e forniscono al corpo del malato di cancro esattamente ciò di cui ha bisogno. Minerali e sostanze fitochimiche non solo agiscono contro il tumore, ma combattono anche efficacemente gli effetti collaterali della terapia: affaticamento ed esaurimento, nausea, disidratazione, dolori in bocca e gola, alterazioni del gusto e perdita di peso. Una guida passo-passo aiuta a ottimizzare l'alimentazione per tutte le fasi della terapia oncologica. Il libro contiene oltre 110 ricette per zuppe, piatti a base di verdure, alimenti ricchi di proteine, oltre a snack dolci e salati.