Rind, Huhn, Schwein und Co. Fachrechnen Fleischer/-innen. Lernfelder 6 bis 13. Schülerband

Copre in dettaglio e in modo pratico tutto il contenuto formativo del secondo e terzo anno di formazione per macellai, seguendo i campi di apprendimento secondo il curriculum del KMK. Trasmette, attraverso situazioni quotidiane in una macelleria modello, tutte le competenze rilevanti in modo orientato all'azione. Presenta le conoscenze tecniche in modo chiaro ed espressivo attraverso materiali visivi autentici. Facilita l'accesso alla matematica tecnica attraverso numerosi esempi e rimandi all'aritmetica tecnica, inclusi codici QR che conducono ai contenuti di BuchPlusWeb.