Rick Stein/'s Secret France

Vera cucina casalinga francese con tutte le ricette della nuova serie di Rick su BBC Two. Oltre cinquant'anni fa, Rick Stein ha messo piede per la prima volta in Francia. Ora, torna al cibo e alla cucina che ama di più e ci fa innamorare di nuovo della cucina francese. Il viaggio di Rick attraverso le strade secondarie e i sentieri della Francia rurale lo porta a raccogliere ispirazione dalla Normandia alla Provenza. Con la sua caratteristica passione e joie de vivre, Rick propone ricette incredibili: pollo farcito con funghi e Comté, orata alla griglia con aioli della costa del Languedoc, un parfait di fegato d'anatra ricco di sapore e una ricetta per la torta di lamponi più perfetta, oltre a molto altro. Piatti semplici, ingredienti meravigliosi, tutto perfettamente assemblato; Rick trova la vera essenza di un cibo così amato universalmente e molto più facile da ricreare di quanto si possa pensare.