Qui l'eût cru? plus de 130 recettes crues et simples pour une santé

Suzanne Powers ci racconta le sue creazioni crucifere per il nostro più grande piacere e ci apre le porte di un nuovo modo di vivere a base di piante. Ci incoraggia a riflettere sui nostri bisogni vitali e ci spiega come l'alimentazione di un animale crucifero sia la migliore ... Enzimi, vitamine, minerali, fitonutrienti, proteine, acidi grassi essenziali e fibre. Questi sono solo alcuni degli elementi forniti dalla nostra dieta che contribuiscono alla crescita, alla riparazione e al mantenimento dell'organismo" È una questione di buon senso. Se il consumo di frutta ci fornisce i nutrienti vitali ed essenziali di cui abbiamo bisogno per rimanere in buona salute, il consumo di una vera e propria dieta fa il contrario. So per certo che quando mangio almeno l'80% di frutta cruda, ho più energia e concentrazione mentale. Tutte quelle cose fastidiose che mi irritano ogni giorno, come gli stressanti attacchi di acidità e le piccole miserie e preoccupazioni quotidiane, scompaiono. So anche che offro al mio corpo ciò di cui ha bisogno per prosperare e non solo per sopravvivere.