Plant to Plate

"Plant to Plate" di Gaz Oakley è una guida ispiratrice che celebra il legame tra giardinaggio e cucina. In questo libro, Oakley condivide la sua passione per ingredienti freschi e di stagione, offrendo 100 ricette creative che mettono in risalto la varietà e il sapore della frutta e della verdura coltivate in casa. Le ricette sono progettate per essere facilmente replicabili e per soddisfare una vasta gamma di gusti. Dai piatti classici come i Welsh cakes alle fragole aromatizzati con lavanda, fino alle cipolle ripiene di harissa e a una deliziosa torta di pomodoro, timo e mandorle, il libro offre qualcosa per ogni stagione e ogni palato. "Plant to Plate" incoraggia i lettori ad apprezzare la bellezza della natura e a scoprire la gioia di raccogliere e preparare i propri alimenti.