Plant based Soulfood

Mangiare può rendere felici – soprattutto quando è buono! Ma non tutto ciò che ha un buon sapore ha effetti positivi a lungo termine sul nostro umore. Nel suo nuovo libro, il famoso YouTuber Ken Müller mostra come il cibo possa diventare un vero comfort food e come il mangiare possa influenzare positivamente la nostra psiche oltre il semplice gusto. Con deliziose ricette a base vegetale come il dōner definitivo, la lasagna della vita o il cheesecake cremoso, Ken non solo rende felici le papille gustative, ma assicura anche un buon umore duraturo grazie a carboidrati complessi, grassi sani, fonti di colina e stimolatori di dopamina. Inoltre, condivide i suoi migliori trucchi per croste croccanti, salse aromatiche e un tocco di sapore per ogni piatto.