Vegan at Home

145 semplici e deliziose ricette vegane della celebre cuoca islandese e celebrità culinaria Solla Eiríksdóttir, perfette per i cuochi casalinghi che iniziano il loro viaggio vegano o per chi cerca nuova ispirazione. Per Solla Eiríksdóttir, la chiave per una cucina vegana di successo è semplice: ricette facili da preparare che siano gustose e deliziose. Qui, mostra come preparare ottimi piatti vegani a casa per ogni tipo di occasione, sia per un pranzo veloce durante la settimana che per cene speciali con gli amici. Il libro perfetto per uno stile di vita moderno a base vegetale, le sue tre sezioni coprono: Fondamentali (ingredienti vegani come latte di noci e tofu), Quotidiano (dalla colazione alla cena) e Celebrazioni, che presenta una strategia per i pasti in occasioni più grandi. Le 75 ricette base per ingredienti vegani come latte di noci e tofu forniscono le basi per i 70 piatti che ti porteranno dalla colazione alla cena. Ricette per un sostanzioso tagine di verdure, nutrienti patate dolci e lenticchie affumicate, e super leggere pavlove piccanti alle fragole sorprenderanno e delizieranno in egual misura.