Mindful Eating

Cibo consapevole

La consapevolezza può ripristinare la sana relazione con il cibo che dovremmo avere.

Mangiare dovrebbe essere uno dei grandi piaceri della vita, ma molti di noi hanno una relazione così conflittuale con esso da rinunciare a questa soddisfazione fondamentale. Secondo il Dr. Jan Bays, è però possibile – e non così difficile – riconquistare il piacere di mangiare, e la consapevolezza è la chiave. Il suo approccio consiste nel focalizzare l'attenzione sul processo del mangiare – su tutti i sapori, gli odori, i pensieri e le emozioni che sorgono durante un pasto. Mostra come:

• Immergersi nella propria saggezza corporea riguardo a cosa, quando e quanto mangiare
• Mangiare meno e sentirsi completamente soddisfatti
• Riconoscere le proprie abitudini e schemi nel rapporto con il cibo
• Sviluppare un atteggiamento più compassionevole verso le proprie difficoltà alimentari
• Scoprire di cosa si ha veramente fame

Che tu sia in sovrappeso, soffra di un disturbo alimentare o semplicemente voglia trarre di più dalla vita, questo libro offre uno strumento semplice che può trasformare la tua relazione con il cibo in una di leggerezza e gioia.

Questa nuova edizione, completamente aggiornata, include un nuovo capitolo su come fornire ai bambini una base per un'alimentazione consapevole che sarà loro utile per tutta la vita. Contiene inoltre un link a un programma audio online di 75 minuti con esercizi di consapevolezza sul cibo, guidato dall'autrice.

Sull'autrice
Jan Chozen Bays, MD, è una maestra Zen nella linea White Plum del defunto maestro Taizan Maezumi Roshi. È sacerdotessa e insegnante nel monastero Jizo Mountain–Great Vow Zen a Clatskanie, Oregon.