Korean BBQ

Korean BBQ è una guida accogliente e pratica che trasmette l'arte della grigliata con sapori coreano-americani. Scritto dal rinomato chef Bill Kim, noto per i suoi premiati ristoranti bellyQ a Chicago, questo libro offre 80 deliziose ricette sviluppate appositamente per i cuochi amatoriali. Le ricette sono progettate per essere facilmente realizzabili anche con ingredienti difficili da trovare. Kim combina le sue radici coreane con lo stile di vita americano, creando un approccio accessibile e amichevole alla cultura del barbecue coreano. Dalle basi della grigliata a ricette entusiasmanti come Cosce di Pollo speziate al BBQ e Flank Steak al Miele e Salsa di Soia, Korean BBQ offre tutto il necessario per un'esperienza di grigliata divertente e gustosa. La varietà spazia dagli snack alle bevande, dai dessert ai contorni, assicurando che ci sia qualcosa per ogni occasione.