Pasta Mia!

Pasta Mia! - Cucinare all'italiana - Il nuovo libro di cucina di Gennaro Contaldo con oltre 100 ricette di pasta. Gli italiani la amano e anche noi non possiamo farne a meno - sia che si tratti di un pasto veloce o di una meravigliosa cena festiva - la pasta! Non sorprende quindi che Gennaro Contaldo metta al centro del suo ultimo libro di cucina il suo ingrediente preferito. Presenta una splendida collezione originale di piatti a base di pasta fresca o secca, ripiena o al forno, svela preziosi consigli per preparare la pasta in casa e le sue salse base, e racconta con il suo consueto stile informale la sua vita. Che sia in insalata, in zuppa, con verdure o carne – Gennaro mostra quanto possa essere versatile la pasta! Una meravigliosa raccolta di ricette con molti piatti autentici italiani dal mentore e migliore amico di Jamie Oliver, Gennaro Contaldo.