Essen - Trinken - Gewinnen

Mangiare e bere in modo consapevole costituisce la base per il successo sportivo. Non servono ricette segrete per non sconfiggersi da soli con coltello e forchetta. Ciò che conta è piuttosto un'alimentazione adeguata allo sport, adattata alle esigenze individuali, alla disciplina sportiva e alle fasi di allenamento o competizione. Gli autori offrono a tutti coloro che operano nel mondo dello sport, sia come atleti nel settore amatoriale o professionistico, sia come allenatori, istruttori o accompagnatori, supporto pratico. Questo manuale illustra in modo scientificamente fondato e al contempo facilmente comprensibile come alimentazione, benessere e prestazioni siano interconnessi. Consigli preziosi aiutano a interpretare correttamente i segnali di allerta del corpo e a prevenire disturbi di salute causati da acidità eccessiva, carenza di carboidrati o minerali. Ricette variegate mostrano quanto sia semplice mettere in pratica queste conoscenze.