Ottolenghi Test Kitchen – Extra good things

L'autore bestseller mondiale Yotam Ottolenghi, la coautrice Noor Murad e il loro team della Test Kitchen, composto da Verena Lochmuller, Tara Wigley, Gitai Fisher, Chaya Maya e Jens Klotz, sono tornati con piatti creativi, ricchi di sapore e adatti alla vita quotidiana. Mostrano come dare a un buon pasto quel tocco in più, quel caratteristico twist di Ottolenghi.

Ottolenghify la tua cucina!

Il secondo libro di cucina della Ottolenghi Test Kitchen è per tutti coloro che vogliono arricchire la loro arte culinaria con la raffinatezza tipica di Ottolenghi e portare gioia, creatività e piacere nei loro pasti quotidiani. Il segreto sono piccoli e raffinati extra fatti in casa per la tua dispensa, che ravvivano ogni pasto: condimento di tamarindo oggi su uova al curcuma e domani spruzzato su una bistecca, burro harissa su funghi saltati, con verdure al vapore o magari su una patata al forno – questi extra daranno ai tuoi piatti in un attimo l'effetto wow tipico di Ottolenghi. Preparati a esplosioni di sapore, versatilità creativa e idee innovative del team della Ottolenghi Test Kitchen!

Il seguito del successo del libro di cucina OTK Shelf Love: nuove ricette Ottolenghi che sfruttano al meglio gli ingredienti. Cavolfiore avvolto in tahini verde o mandorle alla cannella per un piatto di pollo con un extra crunch? Ecco come dare ai tuoi piatti un tocco emozionante in stile Ottolenghi. Approfondimenti esclusivi e spunti originali dalla cucina professionale della Ottolenghi Test Kitchen: crea la tua test kitchen in stile Ottolenghi e sperimenta con piatti fantasiosi che possono essere adattati in modo flessibile.

Numerose immagini passo-passo offrono consigli e trucchi per una cucina ancora più entusiasmante. Ricette innovative per la vita quotidiana con il twist di Ottolenghi! Insieme al team della Test Kitchen di Ottolenghi, darai ai tuoi piatti quel tocco in più!.