Original Schwäbisch – The Best of Swabian Food

Dagli Spätzle, Wargele e dal tipico Rostbraten svevo. Non solo gli svevi amano le loro specialità. Per questo motivo, in questo libro si trova tutto ciò che è tipicamente svevo e delizioso, in tedesco e in inglese! La traduzione in inglese avvicina gli amanti della cucina sveva anche oltre i confini nazionali, portando la tradizione del vero piacere svevo! Maultaschen, Schupfnudeln o trippa acida, torta di cipolle, zuppa di Flädle o lenticchie con Spätzle e Saiten, Ofenschlupfer, Pfitzauf e molti altri: le ricette originali offrono tutte le informazioni necessarie per portare le specialità e i piatti preferiti svevi anche sulla tavola di casa, indipendentemente da quanto lontano si trovi dal Ländle.