Optimierte Brüh- und Verarbeitungsbedingungen von kenianischem Purpur-Tee

Tedesco, Emily Kilel, John Wanyoko, Peninah Ngoda, 2024
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Informazioni sul prodotto

Il libro riassume le condizioni ottimali di infusione e lavorazione per il tè purpureo keniota. Illustra come le foglie di tè fresche e non lavorate possano essere infuse e mostra i diversi prodotti che possono essere realizzati con le foglie di tè. Il libro affronta anche le caratteristiche sensoriali di qualità di questi prodotti. Inoltre, il contenuto completo del libro può fornire indicazioni preziose ai produttori per i loro processi di produzione regolari.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Emily Kilel, John Wanyoko, Peninah Ngoda
Copertina del libro
Copertina rigida
Anno
2024
No. di articolo
57009420

Informazioni generali

Editore
Unser Wissen
Categoria
Libro specialistico
Data di rilascio
27.3.2025

Caratteristiche del libro

Lingua
Tedesco
Autore
Emily Kilel, John Wanyoko, Peninah Ngoda
Anno
2024
Copertina del libro
Copertina rigida
Anno
2024

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