Oma Minas Käsekuchen

Il Käsekuchen della nonna Mina è un libro di cucina che presenta la storia e la ricetta di un tradizionale cheesecake, apprezzato dalla famiglia Weil da oltre un secolo. Il libro non racconta solo la preparazione di questa torta succosa e soffice, arricchita da un tocco di limone e vaniglia, ma anche il significato culturale e familiare che questo dessert ha per la famiglia ebraica. L'autrice Ruth Landy porta i lettori in un viaggio nostalgico nel passato, nella Pfalz, alle radici della famiglia, trasmettendo un senso di piacere, comfort e tradizione. La ricetta, tramandata su un vecchio cartoncino, è una dichiarazione d'amore per le generazioni future e un simbolo della forza e dell'orgoglio della famiglia, che ha mantenuto la propria identità nonostante le sfide della storia. Il libro non è solo un ricettario, ma anche un pezzo di storia che invita i lettori a scoprire i ricordi e la cultura della famiglia Weil.