Old World Italian: Recipes and Secrets from Our Travels in Italy

"Old World Italian: Ricette e Segreti dai Nostri Viaggi in Italia" è una guida impressionante che porta i lettori in un viaggio culinario attraverso le diverse regioni italiane. Autentico e riccamente illustrato, questo libro offre una raccolta di 100 ricette ispirate alle tradizionali arti culinarie delle famiglie italiane. L'autrice Mimi Thorisson, nota per i suoi invitanti libri di cucina, condivide non solo ricette, ma anche storie e tecniche apprese da produttori locali e esperti. Dalle dolci colline della Toscana ai vivaci mercati di Napoli, esplora l'essenza della cucina italiana e invita i lettori a scoprire i segreti dell'arte culinaria italiana. Questo libro non è solo un ricettario, ma anche un omaggio alla cultura italiana e alla gioia di condividere i pasti. È ideale per chi desidera portare i sapori dell'Italia nella propria cucina.