Ösch Noir

La cucina stellata dell'Öschberghof per la tua casa

L'Öschberghof ti invita! Sia che tu voglia sfogliare questo bellissimo libro da tavolo, sia che tu voglia ricreare da solo i menu più importanti, questo libro ti offre pura indulgenza. Quattro ampi menu stagionali con fantastiche foto e istruzioni dettagliate incoraggiano i buongustai a provare le ricette di alta cucina. Testi aggiuntivi e attrezzature di alta qualità dal design esclusivo fanno onore al ristorante top dell'Öschberghof.

Un libro di cucina con una classe a sé stante

Al ristorante di punta "Ösch Noir", lo chef Manuel Ulrich e il suo team fanno un ottimo lavoro. Aperto nel 2018, il ristorante vanta già due stelle Michelin. Ora Manuel Ulrich invita i buongustai a provare più di 40 piatti esclusivi della sua cucina di punta. 4 menu completi, ciascuno con 10-11 portate, portano l'Öschberghof a casa tua e ti permettono di sperimentare una cucina stellata. Inoltre, ci sono articoli informativi e divertenti sull'Öschberghof - la regione e la casa, il ristorante e il team, la filosofia e l'arte della cucina, nonché uno sguardo alla cucina a vista del ristorante stellato "Ösch Noir".

Qui il lettore diventa un ospite

. Un nobile libro da tavolo per tutti i buongustai e gli amici del leggendario Öschberghof.
. Più di 40 piatti esclusivi con oltre 200 ricette personalizzate del ristorante a 2 stelle "Ösch Noir".
. Puro divertimento: immagini elaborate e testi d'atmosfera danno vita alle creazioni.
. Approfondimenti autentici ed esclusivi sulla cucina e sulla filosofia del ristorante di punta.

Quattro menu dalla cucina stellata Michelin del leggendario ristorante nell'Öschbergof, ora per cucinare di nuovo o per concedersi un libro di alta qualità!