Ayurveda Alchemist

Scoprite l'unica combinazione di piacere e salute! 132 ricette selezionate presentano in modo autentico la cucina tradizionale e moderna dell'Ayurveda e la sua varietà. Una parte speciale di questo libro è dedicata alle spezie come rimedi e portatrici dei sei sapori. Le innumerevoli masala (miscela di spezie), abilmente combinate con gli alimenti, creano un'esperienza gustativa indimenticabile e supportano la digestione e il benessere. Dalla colazione e zuppe a piatti a base di cereali e lenticchie, subji, samosa, casseruole, chutney e raita fino a deliziosi dessert - ce n'è per tutti i gusti. Con questo libro avrete una profonda comprensione di come il cibo influisce su di noi e come, seguendo semplici principi dell'Ayurveda, potete migliorare la vostra qualità di vita.