New Advances in Risk Management of Niche Agricultural Products

"Nuovi progressi nella gestione del rischio dei prodotti agricoli di nicchia" offre un'analisi approfondita delle strategie di gestione del rischio per la produzione di carne bovina alimentata a erba in Virginia Occidentale, USA. Il libro mette in luce le sfide associate alla produzione in questa regione e esplora sia approcci tradizionali che innovativi per la mitigazione del rischio. Vengono presentati diversi strumenti, tra cui assicurazioni gestite dallo stato e opzioni più recenti orientate al mercato, come i derivati finanziari. Gli autori combinano metodi statistici avanzati per valutare l'efficacia di queste strategie e discutere le loro implicazioni sulla pratica agricola e sulle politiche. I risultati sono significativi per accademici, professionisti e decisori e contribuiscono al dibattito sull'adattamento ai cambiamenti climatici in agricoltura.