Neue Cuts vom Schwein

Tedesco, Christoph Grabowski, 2020
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Informazioni sul prodotto

Dopo il successo del suo primo libro "Nuovi tagli di manzo", Christoph Grabowski si dedica ora alla carne preferita dai tedeschi: il maiale. Ancora una volta dimostra che vale la pena sfruttare un animale non solo per i suoi "pezzi pregiati", sia dal punto di vista del gusto che economico. Un aspetto particolarmente caro a Grabowski è la salvaguardia delle antiche razze di maiale: qui si trovano, oltre a prelibatezze nascoste, anche interviste con allevatori, agricoltori e commercianti impegnati.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Christoph Grabowski
Numero di pagine
256
Copertina del libro
Copertina rigida
argomento
Tempo libero e viaggi
Anno
2020
No. di articolo
35195655

Informazioni generali

Editore
Deutscher Fachverlag
Categoria
Manuale
Data di rilascio
10.11.2020

Caratteristiche del libro

argomento
Tempo libero e viaggi
Lingua
Tedesco
Autore
Christoph Grabowski
Anno
2020
Numero di pagine
256
Copertina del libro
Copertina rigida

Contributo climatico volontario

Emissione di CO₂
Contributo climatico

Dimensioni prodotto

Altezza
282 mm
Larghezza
223 mm
Peso
1245 g

Dimensioni confezione

Lunghezza
28 cm
Larghezza
22.50 cm
Altezza
2.80 cm
Peso
1.24 kg

30 di diritto di recesso se non aperto
24 mesi Garanzia (Bring-in)
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