DDR Backbuch

Tedesco, Naumann & Göbel, 2018
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Informazioni sul prodotto

Deliziosi prodotti da forno dalle panetterie dell'est della Germania. Seguite l'autore in un viaggio culinario attraverso le panetterie della Repubblica Democratica Tedesca. Articoli informativi e numerosi documenti fotografici su vari temi legati alla cultura della panificazione dell'est forniscono informazioni sulla situazione generale dell'approvvigionamento e soluzioni creative per affrontare le carenze. Dalle Appelkauken alla torta di prugne - splendide foto a colori per ogni ricetta invitano a riprodurre specialità conosciute e amate dell'est. Provate il famoso Stollen di Dresda, le Lerche di Lipsia, i Liebesknochen, i Kolatschen dalla Slesia o il delizioso Eierschecke di Dresda. Buon divertimento con il Ditschen!.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Naumann & Göbel
Anno
2018
Numero di pagine
224
Copertina del libro
Copertina rigida

Informazioni generali

No. di articolo
7664087
Editore
Naumann + Göbel
Categoria
Manuale
Data di rilascio
27.4.2018

Caratteristiche del libro

Lingua
Tedesco
Autore
Naumann & Göbel
Anno
2018
Numero di pagine
224
Edizione
1
Copertina del libro
Copertina rigida

Contributo climatico volontario

Emissioni di CO₂
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Contributo climatico
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Dimensioni prodotto

Altezza
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120 mm
Peso
338 g

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