National Dish

"National Dish" di Anya von Bremzen è una guida affascinante che porta i lettori in un viaggio culinario intorno al mondo. In questo saggio si esplora il legame tra cibo, storia e il concetto di casa. Con una copertina rigida e 352 pagine, il libro offre una visione completa del significato culturale dei piatti in diversi paesi. L'autrice, nota per le sue intuizioni profonde nel campo della gastronomia, mette in luce come i piatti tradizionali non solo deliziano il palato, ma trasmettono anche storie e identità. La pubblicazione in lingua inglese del 2024 è rivolta a tutti coloro che sono interessati al tempo libero e ai viaggi e desiderano approfondire le tradizioni culinarie del mondo. Con un formato pratico di 19,6 cm di larghezza e 13,1 cm di altezza, questo libro è sia informativo che comodo da portare con sé. "National Dish" è un invito a scoprire il mondo attraverso la sua cucina e a riflettere sull'importanza del cibo nella nostra vita.