Nachweis hormonaktiver Stoffe aus Getränkeflaschen

I plastificanti, noti come ftalati, vengono utilizzati per la produzione di molti prodotti in plastica, ma si sospetta che possano interferire con i sistemi ormonali di esseri umani e animali. Molti materiali plastici, come il polietilentereftalato (PET), sono in parte a stretto contatto con i nostri alimenti e possono quindi essere facilmente assorbiti. Esiste la possibilità che il diffuso rivestimento in SiOx sulle bottiglie di PET possa ridurre il rilascio di tali disruptori endocrini dalle bottiglie di PET nelle bevande. In questo studio sono state determinate le concentrazioni di equivalenti estrogenici (EEQ) di diverse confezioni di bevande trattate utilizzando cellule di lievito ricombinanti. È stato dimostrato che le bottiglie di PET rivestite in SiOx e i Tetrapack offrono una migliore protezione contro il lavaggio di plastificanti ormonalmente attivi rispetto alle bottiglie di PET non rivestite, sebbene in modo sensibile.