mit Leila

Testo dell'autore
Leila Lindholm, svedese con radici marocchine, è una delle cuoche più popolari della Svezia, con un proprio programma di cucina e pasticceria di successo. Ha lavorato in ristoranti rinomati come Aquavit a New York, Operakällaren e Fredsgatan 12 a Stoccolma. Nel 1999 è stata nominata la migliore cuoca della Svezia e nel 2004 è stata eletta cuoco dell'anno in TV. Finora ha pubblicato tre libri di cucina. Dal 2009, pubblica anche la sua rivista di lifestyle, Leilas Country Living, con idee per l'arredamento, ricette e consigli per il giardinaggio.

Testo di copertura
Leila Lindholm è una delle chef televisive più conosciute e amate della Svezia. Con uno stile fresco e vivace, presenta in questo libro i suoi 200 migliori ricette di dolci: da torte, biscotti e muffin a crostate e dolci, fino a pane e cracker. Oltre ai classici della cucina svedese e internazionale, che lei varia in modo fantasioso, ci sono anche nuove creazioni come muffin al Kladdkaka o cupcake al burro di arachidi. E non mancano ricette per pani dolci e salati: delizie come brioche, baguette, scones inglesi, pane ai mirtilli succoso e grissini al rosmarino fatti in casa vengono presentati in modo affettuoso e molto personale.