Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte

Diventa un gourmet della storia! Ispirato a eventi decisivi del passato, qui vengono descritti ricette originali di piatti che erano presenti nei menu delle rispettive epoche. Le modifiche al gusto attuale – in particolare per quanto riguarda le spezie – sono chiaramente spiegate. Partecipa al banchetto di Arminio e dei suoi ufficiali dopo la vittoriosa battaglia di Varus, siediti al tavolo di Carlo Magno il giorno della sua incoronazione, assaggia il piatto preferito di Martin Lutero o il piatto di patate preferito di Federico il Grande. Alcuni piatti sono certi, altri speculativi – in tutti i casi, le oltre 30 ricette descritte rappresentano la cultura gastronomica del loro tempo e ti trasformano in un gourmet della storia. Unico e ispiratore!.