Mikrobiologie des Weines

Tedesco, Manfred Grossmann, Helmut Hans Dittrich, 2011
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Informazioni sul prodotto

Il lavoro standard è aggiornato nella quarta edizione - Nuove leggi e stato attuale delle conoscenze - Tutte le basi importanti presentate in modo comprensibile - Molte illustrazioni e tabelle chiare Il libro offre una panoramica dei processi microbiologici e biochimici durante la produzione del vino. Tiene conto dello stato attuale delle conoscenze e della ricerca ed è un must per tutti coloro che sono coinvolti nella produzione di vino nella loro formazione, professione e hobby.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Helmut Hans Dittrich, Manfred Grossmann
Numero di pagine
287
Copertina del libro
Copertina rigida
argomento
Cocktail + bevande
Anno
2011
No. di articolo
7313169

Informazioni generali

Editore
Eugen Ulmer
Categoria
Manuale
Data di rilascio
31.1.2011

Caratteristiche del libro

argomento
Cocktail + bevande
Lingua
Tedesco
Autore
Helmut Hans Dittrich, Manfred Grossmann
Anno
2011
Numero di pagine
287
Edizione
4
Copertina del libro
Copertina rigida

Contributo climatico volontario

Emissione di CO₂
Contributo climatico

Dimensioni prodotto

Altezza
241 mm
Larghezza
175 mm
Peso
888 g

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24 mesi Garanzia (Bring-in)

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Ritenuta di garanzia

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  • 60.DuMont
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  • 60.GU
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  • 96.Edition Fischer
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  • 96.Hachette
    1 %
  • 96.Heyne
    1 %
Fonte: Digitec Galaxus