Meze

Dal Bosforo a Ibiza: lo chef televisivo Ali Güngörmüs ti porta nel mondo delle meze. Una straordinaria varietà: pesce e frutti di mare, carne e verdure per tutti i gusti. Oltre 90 ricette: raffinate combinazioni di insalate, zuppe cremose, verdure stufate, pesce marinato, padelle di gamberi e pollo alla griglia - il tutto completato da creme e salse aromatiche e irresistibili dessert. Raccomandazioni personali dallo chef stellato e televisivo: menu estivo di meze, serata di pesce e frutti di mare, cena per due - perfettamente combinati. Attorno al Mediterraneo: dalle classiche antipasti alle creazioni moderne - con i twist di Ali sono particolarmente deliziose. Piccoli piatti - grande piacere! Goditi la piena esperienza delle meze! Che si tratti di insalata di pasta con mozzarella e vinaigrette agli agrumi, finocchio stufato in succo d'arancia e zafferano con couscous di gelso o ravioli di zucca con miele e briciole di pistacchio - con le sue deliziose specialità di meze, Ali Güngörmüs riunisce tutti attorno a un tavolo. Le oltre 90 ricette deliziose sono perfette per serate in compagnia, e con i consigli personali di Ali troverai la combinazione di meze più bella per ogni occasione. Dalla festa estiva con gli amici all'improvvisata cena dopo lavoro, dal Bosforo a Ibiza: questo libro di cucina mostra cosa possono fare le piccole stelle della cucina mediterranea. Gustare insieme, condividere e combinare: il libro di cucina delle meze di Ali Güngörmüs è pura gioia di vivere! Combinare, condividere, gustare: Ali Güngörmüs ti porta nel mondo delle meze. Una straordinaria varietà con oltre 90 ricette dal Bosforo a Ibiza.