Messerklingen und Stahl

Tedesco, Roman Landes, 2006
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Informazioni sul prodotto

  • Quale acciaio per quale scopo e perché? - Cosa è affilato e cosa è smussato? - C'è qualcosa di più affilato di una lametta? - Quanto deve essere dura una lama di rasoio? - Cosa significa davvero capacità di taglio? - Cos'è la ritenzione dei bordi? - Qual è il miglior metodo di trattamento termico? - Perché gli acciai inossidabili sono più affilati degli acciai inossidabili? - Cosa succede all'acciaio durante la forgiatura? - Come si misura la stabilità all'avanguardia? - Come si ottimizza un coltello e il suo acciaio? Queste e molte altre domande hanno una risposta scientifica in questo libro. Sulla base delle conoscenze fisiche e delle indagini pratico-scientifiche, l'autore elimina i pregiudizi e le mezze verità. Roman Landes crea così la base per la selezione e il trattamento degli acciai per le lame dei coltelli a seconda dell'uso previsto di un coltello. Numerose illustrazioni a colori.

Le specifiche più importanti in sintesi

Lingua
Tedesco
Autore
Roman Landes
Numero di pagine
174
Copertina del libro
Copertina rigida
argomento
Tecnica
Anno
2006
No. di articolo
6889417

Informazioni generali

Editore
Wieland
Categoria
Manuale
Data di rilascio
11.7.2006

Caratteristiche del libro

argomento
Tecnica
Lingua
Tedesco
Autore
Roman Landes
Anno
2006
Numero di pagine
174
Edizione
2
Copertina del libro
Copertina rigida

Contributo climatico volontario

Emissione di CO₂
Contributo climatico

Dimensioni prodotto

Altezza
235 mm
Larghezza
165 mm
Peso
704 g

Dimensioni confezione

Lunghezza
24.10 cm
Larghezza
17.10 cm
Altezza
1.80 cm
Peso
679 g

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