Meine glutenfreien Kuchen und Torten

Sempre più persone devono o vogliono vivere senza glutine. Ma cosa fare quando all'improvviso si ha voglia di un delizioso pezzo di torta o di una fine torta cremosa? La maggior parte delle persone ha sicuramente già notato che andare dal panettiere più vicino in questo caso porta ben poco: in forma senza glutine, le dolci prelibatezze sono difficili da trovare. E così non resta che, per sapere davvero cosa c'è dentro, spesso non avere altra scelta che preparare da soli qualche golosità. Tanja Gruber, la blogger senza glutine più famosa del mondo di lingua tedesca, mostra come si fa: che si tratti di torta di ricotta con pere e semi di papavero, ciambella di noci e cioccolato, cuore di lamponi per la festa della mamma o charlotte di rabarbaro. Questo libro farà battere il cuore di ogni appassionato di dolci, senza gonfiore e malessere!.