Meine gesunde Küche

Questo libro sarà inizialmente posato sul comodino e letto come un romanzo, in cui la gioia di cucinare e il profumo di giardini, prati e boschi giocano un ruolo principale. "Cucina Sana" di Johanna Maier affascina per l'immenso sapere che trasmette e per la sua passione, che si percepisce quando parla dell'essenza di una cucina sana. È così avvincente, interessante e convincente che chiunque vorrà subito iniziare a provare una ricetta dopo l'altra: il sale al chili e limone, le ricette del pane, il suo leggendario burro di albicocca, le zuppe dei Cinque Elementi, il pomodoro dell'amore, il curry di patate dolci, il wok "Waldorf" o anche i classici come il piatto di specialità viennese e il Kaiserschmarrn al formaggio. Questa meravigliosa raccolta di ricette per ogni giorno e per ogni occasione è intrecciata con storie personali, arricchita da innumerevoli consigli utili.