Ernährung bei Histaminintoleranz

Vivere bene nonostante l'intolleranza all'istamina. Dolori addominali e diarrea dopo fragole, lasagne e vino rosso - cosa devo evitare? Come posso sostituire gli alimenti? E cosa è davvero salutare per me? La reazione del corpo e quali alimenti sono tollerati variano da persona a persona. Ma mangiare senza istamina non deve essere difficile! Questo libro mostra come alleviare i disturbi, nutrirsi in modo equilibrato e fresco, e godere della salute. Le numerose ricette variegate aiutano in questo. Il tuo vantaggio: fatti importanti sull'istamina spiegati in modo chiaro, tabelle di sintesi utili, consigli per la preparazione e l'alimentazione quotidiana, oltre a più di 80 ricette varie.