Mary Berry's Ultimate Cake Book

Nel corso degli anni, Mary Berry ha perfezionato l'arte della preparazione di torte, guadagnandosi la reputazione di regina delle torte. Ora ha aggiornato la sua classica bibbia della pasticceria casalinga, l'Ultimate Cake Book, e condivide ancora una volta i segreti del suo successo.

Con oltre 200 ricette di torte classiche, l'Ultimate Cake Book di Mary Berry include ricette per ogni torta, biscotto e dolcetto che hai sempre desiderato preparare e molte altre. Dalla tradizionale Victoria Sandwich Cake, Tarte Tatin o Millionaires Shortbread, alla golosa Very Best Chocolate Roulade, Swiss Wild Strawberry and Walnut Cake o Sharp Lemon Cheesecake, c'è sicuramente una torta o un dolce qui adatto a tutti.

Ideale per i principianti nella preparazione di torte così come per i cuochi più esperti, Mary spiega i metodi di base della pasticceria e offre consigli su ingredienti e attrezzature. Le ricette semplici di Mary sono intervallate da suggerimenti per la cottura e soluzioni ai problemi più comuni, rendendo possibile a chiunque preparare la propria torta preferita, qualunque sia l'occasione.