Martha Stewart's Cooking School

La Scuola di Cucina di Martha Stewart

Immagina di avere Martha Stewart al tuo fianco in cucina, che ti insegna come tenere un coltello da chef, selezionare i migliori ingredienti, legare un pollo, preparare un arrosto perfetto, cucinare ogni tipo di verdura, fare una crosta di torta impeccabile e molto altro ancora.

Nella Scuola di Cucina di Martha Stewart, ottieni proprio questo: una masterclass culinaria direttamente da Martha, con lezioni per cuochi casalinghi di tutti i livelli.

Mai prima d'ora Martha aveva scritto un libro come questo. Organizzato per tecnica di cottura, è pensato per insegnarti come cucinare, non semplicemente cosa cucinare. Immergiti e presto sarai in grado di arrostire, grigliare, brasare, stufare, saltare in padella, cuocere a vapore e poachare con sicurezza e competenza. Oltre alle tecniche, troverai più di 200 ricette squisite e completamente nuove che mettono in pratica le lezioni, insieme a preziose fotografie passo-passo per eliminare ogni incertezza dalla cucina. Acquisirai anche informazioni preziose su attrezzature, ingredienti e ogni altro aspetto della cucina per completare la tua formazione culinaria.

Con oltre 500 splendide fotografie a colori, La Scuola di Cucina di Martha Stewart è il nuovo standard d'oro per chiunque desideri davvero conoscere il proprio modo di muoversi in cucina.

Questo libro di cucina best-seller ha ispirato la celebre serie PBS di Martha Stewart con lo stesso nome e include alcune delle ricette presentate nelle prime stagioni dello show.

Informazioni sull'autrice

Martha Stewart è autrice di decine di libri best-seller su cucina, intrattenimento, gestione della casa, giardinaggio, matrimoni e decorazione. È stata la conduttrice di The Martha Stewart Show, il programma televisivo sindacato quotidiano vincitore di un Emmy, ed è fondatrice di Martha Stewart Living Omnimedia, che pubblica diverse riviste, tra cui Martha Stewart Living.