Maria Kampp

Vieni a visitare i distillatori da garage, gli individualisti, i ribelli e i drop-out che distillano ciò per cui distillano. Grappa, acquavite di frutta, liquore, whisky, gin (alpino!) e rum: tanti buoni distillati ti aspettano in Alto Adige. Maria Kampp visita 27 distillatori - tutti liberi pensatori tra il genio e la follia - e li osserva mentre distillano. Racconta di varietà di frutta semidimenticate come il limone estivo e il Kalterer Böhmer, che stanno vivendo una rinascita nel bicchiere di grappa, dell'alchimia dei ricordi d'infanzia profumati distillati, degli aromi di pino cembro e dell'acqua di sorgente e dei prati di montagna da bere. Ma perché gli angeli rubano più whisky dalla botte in questo paese che altrove? Come va il liquore all'uovo vegano? Le donne hanno davvero un naso migliore? E perché è difficile immaginare l'Alto Adige senza la grappa? Un inno all'artigianato, al piacere sofisticato e all'arte sperimentale della distillazione.