Manuale di servizio
Tedesco, Gastro Suisse, 2012Solo 1 pezzo in stock presso il fornitore terzo
Informazioni sul prodotto
Il manuale di servizio contiene le conoscenze fondamentali necessarie per svolgere un'attività di ristorazione di successo. È un'opera standard per l'intero settore. Anche se è principalmente rivolto agli studenti, è una lettura indispensabile anche per i superiori e per i formatori. È inclusa una brochure sul tema dell'accoglienza degli ospiti, decorazione degli spazi e dei tavoli. Inclusa brochure sul tema dell'accoglienza degli ospiti, decorazione degli spazi e dei tavoli.
Tipo di libro | Libro di scuola professionale + libro di scuola tecnica |
Lingua | Tedesco |
Autore | Gastro Suisse |
Numero di pagine | 512 |
Copertina del libro | Copertina rigida |
Anno | 2012 |
No. di articolo | 2380592 |
Editore | Edition Gastronomique |
Categoria | Libro scolastico |
No. di fabbricazione | 13113295 |
Data di rilascio | 1.7.2012 |
Tipo di libro | Libro di scuola professionale + libro di scuola tecnica |
Lingua | Tedesco |
Autore | Gastro Suisse |
Anno | 2012 |
Numero di pagine | 512 |
Edizione | 3 |
Copertina del libro | Copertina rigida |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Altezza | 300 mm |
Larghezza | 210 mm |
Peso | 1900 g |
Lunghezza | 30.80 cm |
Larghezza | 22.40 cm |
Altezza | 3 cm |
Peso | 1.92 kg |
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Valutazioni e opinioni
Ritenuta di garanzia
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