Eat Malaysia and Singapore

"Eat Malaysia and Singapore" di Lonely Planet è una guida completa rivolta a tutti coloro che desiderano esplorare la cucina unica e la cultura gastronomica della Malesia e di Singapore. Questo libro offre un'introduzione alle specialità principali della regione, mettendo in luce la loro storia e il loro significato per la popolazione locale. I lettori scopriranno quali piatti si possono trovare nei menu regionali, come ordinarli e gustarli, e riceveranno utili parole e frasi per orientarsi nella scena culinaria. Una sezione approfondita sull'etichetta tratta i comportamenti da seguire e quelli da evitare delle usanze locali, in modo da non sentirsi mai a disagio o insicuri. Dalla postura corretta nei confronti degli ospiti alle sottigliezze del mangiare con le mani, questo libro offre preziose intuizioni. Scritto da Simon Richmond, autore delle guide Lonely Planet per la Malesia e Singapore, fornisce anche informazioni sui migliori quartieri e le tendenze attuali. Un'attenzione particolare è riservata ai hawker e ai chioschi di strada, per vivere il lato vivace e affascinante della vita locale.