Mangia la terra

Colpendo l'80% della popolazione, la sindrome dell'intestino permeabile è la causa principale di una varietà di disturbi, tra cui infiammazione cronica, allergie, malattie autoimmuni, ipotiroidismo, affaticamento surrenalico, diabete e persino artrite. Per mantenere una buona salute, il nostro intestino si basa su una relazione simbiotica con trilioni di microrganismi che vivono nel nostro tratto digestivo. In "Eat Dirt", il Dr. Axe spiega che ciò che consideriamo miglioramenti moderni nella nostra alimentazione—come la refrigerazione, la sanificazione e i cereali modificati—ha danneggiato la nostra salute intestinale. Infatti, gli stessi organismi presenti nel suolo che permettono a piante e animali di prosperare sono quelli di cui abbiamo bisogno per la salute intestinale. Quando il nostro sistema digestivo è sbilanciato, possono insorgere seri problemi di salute e le pareti intestinali possono sviluppare microfori, consentendo a particelle di cibo non digerito, batteri e tossine di entrare nel flusso sanguigno. Questa condizione è nota come sindrome dell'intestino permeabile e si manifesta in modo diverso in ogni individuo.

In "Eat Dirt", il Dr. Axe identifica i cinque principali tipi di sindrome dell'intestino permeabile e offre piani personalizzabili di 30 giorni per diagnosticare e trattare ciascun tipo di intestino attraverso dieta, stile di vita e integrazione. Sottolinea l'importanza di diventare un po' "sporchi" nella nostra vita quotidiana per supportare i batteri intestinali e prevenire la sindrome dell'intestino permeabile, fornendo modi semplici per ottenere questi microrganismi necessari, come l'incorporazione di miele locale e polline di api nella propria dieta, evitando i disinfettanti per le mani e persino ingerendo una piccola quantità di suolo ricco di probiotici. Il concetto è semplice: identifica il tuo tipo di intestino, scopri quali cibi mangiare e quali evitare, incorpora la tua dose quotidiana di "terra" e apporta semplici cambiamenti nello stile di vita.